Receita de brownie

Aprenda a fazer uma receita de brownie delicioso com aquela casquinha por cima!

Os brownies são uma sobremesa clássica que cativa os paladares com sua textura macia, sabor rico e indulgente. Perfeitos para acompanhar uma xícara de café ou chá, ou simplesmente para saborear como sobremesa após uma refeição, os brownies caseiros são uma delícia que agrada a todos os gostos.

Neste artigo, vamos explorar a arte de preparar brownies irresistíveis, compartilhando uma receita completa, um passo a passo detalhado e dicas essenciais para garantir que seus brownies fiquem perfeitamente úmidos, com uma casquinha crocante e um sabor de dar água na boca.

Como fazer brownie?

• 150 g de chocolate 50% cacau picadinho
• 3 colheres (de sopa) de manteiga
• 1 xícara de açúcar refinado
• 2 ovos
• meia xícara (chá) de farinha de trigo

Passo a passo para fazer brownie

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus
2. Em uma panela, leve a manteiga e o chocolate em banho maria até formar um creme homogêneo e reserve
3. Em uma vasilha, bata os ovos com o açúcar e o creme de chocolate por 5 minutos
4. Adicione a farinha de trigo aos poucos e bata até formar uma massa homogênea
5. Em uma assadeira pequena untada com margarina e chocolate em pó, coloque a massa
6. Leve ao forno a 180 graus por 20 minutos

Dicas para fazer brownie

• Bata bem o açúcar até dissolver por completo, pois é este passo que vai garantir que seu brownie tenha aquela casquinha em cima
• Escolha uma assadeira pequena, pois o brownie não cresce!
• Não asse demais os brownies para garantir que fiquem úmidos e macios por dentro.
• Adicione ingredientes extras, como gotas de chocolate ou frutas secas, para personalizar seus brownies.
• Sirva com uma pitada de açúcar de confeiteiro por cima para uma apresentação elegante.

Com essas dicas simples e uma receita clássica, você pode preparar brownies deliciosos para desfrutar em qualquer ocasião. Aproveite a textura macia e o sabor irresistível desses brownies caseiros e compartilhe momentos memoráveis com amigos e familiares ao redor da mesa. Desfrute da simplicidade e do prazer que esses brownies trazem, permitindo que seu paladar seja cativado por cada mordida repleta de indulgência e satisfação.

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