Molho branco simples

Aprenda a fazer um delicioso molho branco seguindo um completo passo a passo!

O molho branco é uma base culinária versátil e saborosa, conhecida por sua cremosidade e capacidade de realçar o sabor de diversos pratos. Com uma textura suave e um sabor delicado, este molho é perfeito para acompanhar massas, legumes, peixes e gratinados, adicionando um toque de sofisticação às suas refeições.

Neste artigo, vamos explorar a arte de preparar um delicioso molho branco simples, compartilhando uma receita completa, um passo a passo detalhado e dicas essenciais para garantir que seu molho fique perfeitamente cremoso e irresistível.

Como fazer molho branco simples?

A seguir, confira como fazer molho branco simples

Molho branco

• 500ml de leite integral
• 2 colheres (de sopa) de manteiga
• 2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (de chá) de sal
• Meia cebola triturada
• 2 dentes de alho amassados
• Noz moscada ralada à gosto

Passo a passo para fazer o molho branco

1. Em um copo, dissolva o leite, a farinha e o sal
2. Em uma panela, refogue o alho e cebola na manteiga até dourar
3. Adicione o leite com a farinha e o sal e mexa bem
4. Adicione a noz moscada e mexa até ficar cremoso

Dicas para ummolho branco irresistível

• Experimente adicionar queijo parmesão ralado ao molho para um toque de sabor extra e uma textura mais encorpada.
• Utilize leite quente ao adicionar à mistura de farinha e manteiga para acelerar o processo de cozimento e garantir a suavidade do molho.
• Varie o sabor do molho adicionando ervas frescas picadas, como salsinha ou cebolinha, para um toque de frescor e aroma.

Com essas dicas simples e uma receita prática, você pode preparar um delicioso molho branco para complementar uma variedade de pratos e elevar o sabor das suas refeições. Aproveite a versatilidade deste molho e experimente diferentes combinações para descobrir novos e deliciosos sabores.

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