Bolinho de chuva

Aprenda a fazer um prato que todo mundo ama: bolinho de chuva! Confira o passo a passo completo e faça na sua casa!

O bolinho de chuva é um clássico da culinária brasileira, conhecido por sua simplicidade e sabor reconfortante. Com uma massa macia e levemente adocicada, envolta em uma camada crocante de açúcar e canela, este quitute é perfeito para os dias chuvosos e momentos de aconchego.

Neste artigo, vamos explorar a arte de preparar um delicioso bolinho de chuva, compartilhando uma receita completa, um passo a passo detalhado e dicas essenciais para garantir que seus bolinhos fiquem perfeitamente fofos e irresistíveis.

Como fazer bolinho de chuva?

A seguir, confira como fazer bolinhos de chuva bem sequinhos e macios!

Bolinho

• 2 ovos
• Meia xícara (de chá) de açúcar
• 1 xícara de chá de leite
• 2 e 1/2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara (de chá) de açúcar
• 1 colher (de chá) de canela
• Óleo para fritar

Passo a passo para fazer bolinho de chuva

1. Em uma vasilha, adicione os ovos, o açúcar e o leite e misture muito bem
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos e vá misturando bem para não criar pelotas
3. Acrescente o fermento em pó e misture com cuidado
4. Confira a consistência da massa, pois ela não pode ficar muito mole (se estiver, adiciona farinha de trigo até ficar bem cremosa)
5. Aqueça o óleo em fogo médio
6. Pegue a massa e molde ela com duas colheres e coloque no óleo quente
7. Frite os bolinhos até ficarem bem dourados e depois passe eles para um prato com guardanapos para escorrer o óleo
8. Empane os bolinhos em uma mistura de açúcar a canela e já estão prontos para servir!

Dicas para um Bolinho de Chuva Irresistível

• Adicione raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico especial.
• Sirva os bolinhos com um chá quente ou café fresco para um lanche ainda mais reconfortante.
• Experimente adicionar pedaços de banana ou maçã à massa para variar o sabor e a textura dos bolinhos.

Com essas dicas simples e uma receita prática, você pode preparar deliciosos bolinhos de chuva para desfrutar em momentos especiais com amigos e familiares. Aproveite a combinação de sabores e a nostalgia que estes bolinhos trazem, criando memórias afetivas ao redor da mesa.

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